当前位置 首页 记录片 《透视牛奶》

透视牛奶7.1

类型：纪录片 大陆 2017

主演：

导演：鄢郁

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全剧说明

牛奶是什么？在过去几百年中，奶牛走过了怎样的历程，才使得牛奶从牧场来到人们的餐桌？ 　　牛奶曾经是奢侈品，是上等人的专属，牛奶曾经是特殊的供给物资，帮助哥伦布发现新大陆，帮助美国南北战争的北军战胜了南军，牛奶的保鲜方法是对科学技术发展过程的一次记录。 　　该片分别从牧场和工厂两个方向，在中国、新西兰、荷兰、法国、美国等地进行了大量拍摄，透视牛奶作为一种现代人日常食品的演进历程，具有较强知识性。

观众心声

网友点评 · 114 人参与讨论
野狗讷

棒。讲解时候的动画也很生动。其实大部分都在卫生学课上讲过。

2017-02-02 有用 0
马小鲜鲜仙

内容略显单薄。以上下集的形式呈现，上集讲国内外的奶牛，下集讲牛奶，巴氏奶、常温奶、奶酪、炼乳几种牛奶存在形态，为了延长保质期，思考加工方式和储藏方式的改变，了解到工业化生产和手工作坊的差异。

2020-07-24 有用 0
路人乙

25分钟上集，25分钟下集，国内和新西兰两条线的奶牛场。骆驼、马、羊、牛，人类主要通过牛来挤奶，原因是牛的出奶量高（30升每天），是第二名羊的6倍。

2024-03-05 有用 0
玄冰

我们需要这种片子。

2017-02-02 有用 1
豆瓣酱

套路常规但是在进步，略显单薄，还是没说清巴氏奶和常温奶区别是啥？只是强调常温奶是个保存和运输的好方法，可以维持6月以上

2017-02-16 有用 0

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