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正对濑户内海的冈山县牛窓市，虽然隶属于濑户内市，不过却被称为“日本的爱琴海”，此外《万叶集》中诗人柿本人麻吕对它的吟咏歌颂也让这座小城镇自古以来就为世人所熟知。靠海吃海的冈山县是日本境内仅次于广岛的牡蛎产地，当地人世代从事牡蛎的养殖工作。但是随着人口过疏化和老龄化问题的日益严重，从前牛窓市内的20所牡蛎加工厂已经锐减到6所了。为了缓解劳动力短缺的现状，这些工厂近些年开始接收来自中国的工人。受东日本大地震影响，原本在宫城县南三陆町世代经营牡蛎工厂的渡边先生不得不搬到牛窓，重新白手起家。他的工厂招进了两名中国人，语言、生活习俗的差异让彼此都感到艰难。附近的工厂里，则有中国工人一去不返的情况出现。举步维艰的牡蛎工厂，是否能够延续下去？ 本片是导演想田和弘“观察映画”系列的第六部。
观众心声
把牡蛎捞出来 打开壳
想田先生的观察映画依然是那么细致，3K行业，文化冲突，震灾，老龄化，全球化...一个小渔村的物语可以说明日本整个国家目前存在的种种问题。但是，和演剧2一样，感觉还是想表达的东西非常多，以至于全篇有些散乱，这或许不能说是问题，只能说是“观察映画”的属性吧
New Materlism。一如小川绅介三十余年前的古屋敷村，由村镇空间中的传统本土手工劳动与外部的时代剧变所串联出的群像。逃走的与新到来的中国工人、因核灾而迁徙的移民、不愿承父业的年轻人、落入海中的路人、捡拾小鱼虾玩耍的儿童、无忌惮的漫游白猫。
想田和弘“觀察映畫”第六彈，可觀度和趣味度不低，而且時長還嫌短呢。其實紀錄片隱約能看出三個主體部分——工序、產業、勞務。其實大致就是一個產業的鏈條。導演聰明地將本地中老年勞工、中國勞工、311難民等穿插其中，非常流暢。另外，趣味地用小白貓和風景來做過渡，讓片子更有節奏感
与观察对象的距离很近 流水账式，像去亲戚家跟着ta们生活个大半月 小微企业老板也要干活欸，像那个想65岁退休的老板，日本还会有人检查他本人到底有没有切实持有公司/在干活嘛
热力值满分 
记录片周榜单