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本片简览
筑地市场已经有 80 年的历史，正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场，是东京市政府设置的中央批发市场之一。早从江户时代开始，东京的鱼货批发其实是集中在日本桥附近鱼河岸的市场摊位。1923 年发生关东大震灾，市场遭到毁坏，只好转移阵地。原本只打算借用位于筑地的日本海军用地作为临时的批发市场，没想到自此固定下来，并于 1935 年正式开启成立。 在“筑地”落幕之际，就让我们跟着镜头一同领会这传奇市场的独特魅力。
观众心声
啪啪啪！啪啪啪！啪啪啪！啪！
2018-04-04 有用 1
东京筑地市场的前世今生，详实的一部纪录片。抱着吃货的心去看的，看到的全是市场里忙碌的职人仲卸，有点不过瘾。日本极少吃淡水鱼，深海鱼做成刺身寿司就成了第一选择。对海洋充满敬畏，对商卖带有仪式感，这是一份有使命感的职业。
2020-06-22 有用 0
职人精神！
2018-10-08 有用 0
号称世界之最的渔市场...很一般般...，倒是延伸出很多分支话题。有幸，又见到了号称“寿司之神”的小野二郎，略略惊喜。但筑地这渔市场...实在也没太多可以值得说的，慢悠悠的，居然也能说上近2个小时... 真是没耐心看到底了...3.5星
2018-03-09 有用 1
看了之后觉得很感动，终于看到了在东京错过的金枪鱼拍卖～原来拍卖的时候是要全情投入乐在其中的啊～觉得她们都是真正把工作当成人生的全部的！
2016-09-01 有用 1
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