1789年法国大革命前夕,烹饪为贵族专有。事实上,贵族的声望完全取决于餐桌上的丰盛及美味程度。所以,当才华横溢但骄傲自大的厨师芒塞龙在尚福尔公爵的晚宴上,自说自话地端上了他自创的菜肴时,他立刻就被开除了。受挫的芒塞龙带着自己儿子去了一家偏僻的旅馆,这家旅馆平时只会有旅客到访,而且通常餐食只售卖蔬菜汤。然而当一位神秘的女人某天来到这里,并表示愿意支付报酬成为芒塞龙的学徒,一个充满欢悦、重新点燃的激情、烹饪教学和复仇的故事就此展开。
美食打倒特权
7/10 攻占巴士底狱前夕,第一家现代餐厅诞生记。剧情过于理想化,但看完甜得跟吃了Turkish Delight似的。阶级或难消弭,食材不分贵贱,美味不可辜负,而爱才是救赎。
天啊 当年松露是给猪吃的东西 论食材的阶级变迁
奔着美食片而去,惜导演意不在美食,而在政治。他将故事背景放到了法国大革命之前,将现在许多观念,置当时的情景之中。许多情景,完全缺乏现实的可能性。剧中人物如果能够如此随心所欲,公爵能够被如此戏弄而拿一个普通民众没办法,那么影片所展示的贵族与平民尖锐矛盾就是虚妄,那么法国革命又有什么必要了呢?
美味是庙堂之上的贵族在城堡里独享的珍馐,也是江湖之远的平民在饭馆共享的餐食。当人们认定土豆配不上松茸,食材分贵贱,人便也有阶级,巴士底狱终将被攻占。当热气球都可以上天,人人共享美味的餐馆雏形也可以在法国乡间诞生。后人不会记得小小驿站与王爵城堡的爱恨恩怨,只记得舌尖那点难得的平等。
Copyright © 2008-2020 网站地图